Главная / ЧАЙ / Красный ЧАЙ / Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови)

Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови)

Артикул: нет
(0 голосов)
Китайский чай Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови) 金骏眉 – это элитный китайский красный чай. Редкий и мало распространенный даже в самом Китае.

ВЕС: 50 гр
Прессовка: россыпной
Аромат: нотки сухофруктов, шоколада
Вкус: терпкий с сладким послевкусием
Посмотреть все параметры
0 тенге
Кол-во:
Поделиться:

Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови) 

Оттенки вкуса и аромата:

Чай Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови) – красный китайский чай, прошедший процесс полной ферментации, относится к группе Сяо Чжунов. Для его производства используют чайные почки без листочков. Золотистый цвет ему придают типсы (нераспустившиеся почки), которые не темнеют при ферментации.

Аромат сухих листьев с медово-шоколадными оттенками, с примесью фруктового включения чернослива и малины, нотками цветов и легкого дымка.

Вкус чая объёмный и насыщенный, чуть терпкий, удивляющий калейдоскопом оттенков и ощущений. Сладко-карамельное послевкусие надолго остается в памяти

Настой чая Цзинь Цзюнь Мэй переливается янтарным, наполненным солнцем, цветом. 

Краткая география и история:

Сорт китайского красного чая Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови) появился в 2004 году, и в отличие от прочих китайских чаев не имеет длинной истории, окутанной легендами.

Родом этот  чай из провинции Фуцзянь, уезд У И, который считается местом развития китайской чайной культуры. Чай выращивается в условиях высокогорья на высоте 1200-2150 метров с оптимальными для произрастания чайных кустов климатическими условиями: густые туманы, рассеянный горными скалами солнечный свет, небольшие перепады температур.

Сбор сырья производят ранней весной.

Интересна сама история появления красного (самого востребованного в мире) чая: совершенно случайно, из-за погодных перепадов собранный чай в куче «испортился», но его все-таки решили обработать и попробовать. Он оказался прекрасным!

Полезные свойства и воздействие:

Китайская традиционная медицина рекомендует пить чай Золотые Брови 2-3 раза в день. Он содержит кофеин, активизирующий нервную систему, теофиллин, дающий мочегонный эффект, дубильную кислоту, противостоящую кишечным инфекциям, витамин С и полифенолы, улучшающие кровоток. Может быть использован в программах похудения. В нем содержится больше калия, чем в зеленом чае, что положительно влияет на сердечную деятельность.

Цзинь Цзюнь Мэй создает особое настроение, согревает, бодрит и успокаивает одновременно, приводя организм своей положительной энергией к гармонии. Благодаря своему согревающему эффекту этот чай идеален для употребления в холодное и зимнее время.

Но стоит с осторожностью пить крепкий красный чай на голодный желудок, особенно людям с ослабленной сердечно-сосудистой системой, так как теин, содержащийся в чае, является сильным стимулятором.

 

Способы заваривания:

Для заваривания чая Цзынь Цзюнь Мэй (Золотые брови) методом «пролива» необходимо 5-7 грамм чайного листа. Температура заваривания составляет 90-95 градусов. Время настоя 20-40 секунд.  Возможное количество проливов 5-7.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
КУПИТЬ
Выберите способ оплаты и доставки:
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Адрес, Индекс, Комментарий (заполняется в случае доставки):
Заполняется в случае доставки

Назад